山形・庄内のリストランテ「アル・ケッチャーノ」のオーナーシェフによる、地域や食材、料理に対する想い。 斬新なレシピも公開。 『田舎町のリストランテ、頑張る。』奥田政行（マガジンハウス） ＊中古本です。多少の傷みや焼けがあります。予めご了承ください。 ＊こりおり文庫をお買い上げの方には、珈琲ドリップバッグを1つプレゼント。ぜひ珈琲を片手に本をお楽しみください。 ＊複数冊ご注文の場合、クリックポストやレターパックではお送りできない場合があります。まとめ買いの際は事前にご相談ください。 古物商許可：第821060000281号